11月21日晚，夜幕降临，于都县潭头村的旅游饭店“孜和院”内亮起盏盏灯火。白墙灰瓦、飞檐翘角，一排排红灯笼悬挂在二楼的屋檐下，与星光交相辉映。“尝尝这里有名的富硒菜和富硒大米。”餐厅里，一盘盘菜肴被端上食客的餐桌。潭头村党支部书记刘连云说，年，为满足村里旅游餐饮需要，村旅游公司在刘氏宗祠里建起了富硒食堂。随着游客数量增加，为更好地发展旅游业，去年，公司另选址打造了“孜和院”。作为富硒食堂的“升级版”，“孜和院”今年5月正式营业，可一次性容纳人就餐，还有11间客房供游人留宿。“依托富硒产业和红色文化，村里正大力推动研学旅游，每年可接待20余万名学生。”刘连云说，“我们已将‘孜和院’扩建，增加一个学生餐厅，预计下个月投入使用。”从富硒食堂到“孜和院”，再到增加学生餐厅，一家食堂的三次换代升级，见证了潭头村集体经济的不断壮大。“近年来，潭头村名气越来越大，越来越多游客慕名而来。”刘连云说，村里抓住机遇，年7月成立旅游公司作为村集体产业，并鼓励村民入股。第一年，只有87户村民入股，如今，户村民中，有户成为股东，去年村集体收入达到万元。“年年都分红，现在已经回本了。”村民孙观发笑着说。随着村集体经济愈发壮大，村里基础设施得到极大改善。不少村民还在村旅游公司的带领下开起了民宿，卖起了富硒农产品，日子越过越红火。“我们还要进一步发展富硒产业。”刘连云说，村里的育秧工厂马上建成，等到明年3月，这片充满“硒”望的田野，风光更好……(侯艺松记者李颖)
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