赣州“赶考”国家食安城市
客家新闻网记者陈洪明
连日来，居住在章贡区的不少市民发现，城区农贸市场均焕然一新，不仅没有设活禽宰杀区，也不再有活禽交易现象。
整治活禽交易“脏乱差”，是赣州市“赶考”国家食安城市的缩影。在创建中，该市以“让人民吃得放心”为己任，全面提升治理水平，保障了人民“舌尖上的安全”。
图为工作人员在农贸市场巡检。章璋摄
高要求夯实基础
章贡区是赣州市创建国家食品安全示范城市的主阵地，以前区内农贸市场活禽交易和宰杀，存在食品安全隐患。对此，该区于今年8月起在城区16个农贸市场全面禁止活禽交易，实现“活禽定点宰杀、白条禽上市”。
在国家食安城市创建中，赣州市重点改造了市场熟食摊点经营条件，全部配备食品安全快速检测室。近两年，城区已新改建标准化农贸市场51个，今年还将新改建农贸市场20个。
以问题为导向，该市不断夯实创建基础。以前全市食品安全抽检样本量只有每千人1.6份，如今达到了每千人4.3份，超过了国家食品安全示范城市基本标准。
该市规划建成的华东城农产品批发市场，实现食品安全快速检测数据实时上传，市场监管人员随时掌握，从源头上规范食品准入。
该市还新建了市食品药品检验检测中心，食品检验资质由项增加至项，食品年检验量由批次/年提升至批次/年，成为赣粤闽湘四省区域性基础设施最好、资质最多、能力最强的食品药品检验检测机构。
此外，位于赣州市的国家油茶产品质检中心通过省级资质认定。赣州市、宁都县、章贡区农产品检测站（中心）先后通过“双认证”；市县乡三级食用农产品检测网络基本建成。
图为“歪果仁”点赞赣南脐橙。资料图
高水平示范引领
才下枝头却上“码头”，这是当前赣南脐橙热销的真实写照。在国家食安城市创建中，赣州市从理念、品质、品牌等方面入手，持续开展质量提升行动，让消费者买得放心、吃得安心。
同样，位于于都县的梓山富硒蔬菜产业园，涉及梓山村、潭头村等6个村，年产蔬菜6万吨，产值达3.6亿元。这是近年来该市大力发展蔬菜产业，推动蔬菜产业规模扩张、结构优化、质量提档、效益提升的成果。
图为航拍于都县梓山富硒蔬菜产业园。
目前，赣州市建成食用农产品示范基地62家，这些示范基地在年食用农产品质量安全抽检中，合格率为%。实施绿色、有机、无公害和地理标志农产品奖补政策，有效期内“三品一标”农产品总数达个。
信丰、安远、寻乌县被评为国家级出口食品农产品质量安全示范区。在家农产品生产经营主体中开展农产品质量安全追溯试点，消费者通过扫描产品
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