4月27日上午，江西省于都县市场监督管理局提升食品检验检测能力培训班，培训班邀请中德伯尔生物技术有限公司技术人员进行授课。县局食安股、执法大队、检验检测中心全体人员、各基层分局执法人员参加培训。局党委书记、局长何鹏强调，要通过培训，切实增强食品安全责任感、紧迫感，提升食品监管的能力和水平，将习近平总书记提出的“四个最严”要求贯彻落实到日常工作中。培训班上，以食品实验室检验技术和食品快检等工作为主线，主要学习了国内食品行业现状及监控手段；常用食品中非法添加物；快速检测的方法介绍；对食品快检车配置的食品与水质安全多项目速测仪、农药残留速测仪等检验仪器做介绍和现场实验操作；对农药残留、亚硝酸盐、二氧化硫、罂粟壳、吊白块等快速检测项目做示范教学，通过现场教学提供直接经验，帮助理解和掌握理论性的知识，通过实际操作，培养实践能力。举办此次培训班是提升于都县市场监督管理局工作人员检测理论知识以及实际操作水平的重要举措，以充分发挥快速检测在监管执法中的重要作用，提高监管工作的针对性，切实把快检的监督效能在日常监管中发挥出来，切实提高食品安全监管水平。
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