点击上方“微教于都” 于都菜源远流长、历史悠久,是在继承历代“文人菜”的基础上发展而来的乡土风味的家乡菜,而赣菜最具代表的就是赣南客家风味菜!
于都客家菜既有粤菜的鲜美和湘菜的辣,更具备客家人独特的酿菜系列。于都客家菜集中原烹饪文化和古虔百越人后裔山区饮食文化的相融合,形成了独特的鲜辣酸香于都客家菜。
利村牛肉
葛坳猪肠
沙心米果
禾丰珍珠粉
马安鱼丝
罗坳三门河鱼
葛坳擂钵空心菜
小伙伴们,于都还有哪些乡镇名称,敬请在留言处留言。
于都各乡镇的小伙伴们都来说说看,你觉得于都23个乡镇,哪个地方人最会做菜?
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