为加强酱油质量安全监管,提升酱油质量水平,保障食品安全,近日,赣州市于赣州都县市场监督管理局对辖区内1家酱油生产企业开展专项检查。

执法人员重点对该企业的执行标准、酿造工艺、工艺周期、发酵设施设备、原辅料采购、产品出厂检验、食品添加剂使用管理以及产品标识标签等情况进行检查。针对发现的问题,执法人员现场提出整改意见,要求生产企业及时整改,并督促企业严格按照食品安全法律法规和食品安全标准组织生产,加强食品出厂检验,真实合法标注食品标识,保障酱油产品质量安全水平,让人民群众吃上安全放心酿造酱油。

稿源:赣州市市场监督管理局

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