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foodatalink来源
FDL数食主张
咚咚最近爱上了一款巧克力夹心小熊饼，当她准备在某橙色软件上下单时，带有“低价标签”的同款吸引了她的注意。一般来说，这款小熊饼干的单价要十元左右，但是这家店却仅需一半的价格就能轻松拿下，只是加购时显示商品的保质期只剩三个月左右。犹豫之余，咚咚翻看商品的评论，好像并无不妥，并且店铺显示回头客有10w+，抱着试一试的想法，咚咚下了一单。收到货后，咚咚惊喜地发现这款所谓的“临期食品”无论是从外观还是口味来说都与之前的一模一样，心想这次的羊毛薅对了。其实，像咚咚一样的消费者并不在少数。在豆瓣上，“我爱临期食品”小组自年9余月成立至今已拥有超过9万名成员加入；在微博上，#年轻人买临期食品来减少浪费#话题的阅读人数已超过1亿；据淘宝联合科普中国发布的《临期消费冷知识报告》统计，淘宝上有近万家临期食品店铺，每年约有逾万人在淘宝购买临期食品。与此同时，线下的临期食品店也在蓬勃开业，甚至成为众多消费者“一站式购物”的目的地。越来越多的人热衷于购买临期食品，甚至成为一种消费新潮流。那么，临期食品消费市场蓝海究竟有多大？头豹研究院发布的《年中国临期食品行业：临期食品出圈逻辑探析》报告显示，年我国临期食品市场规模达到亿人民币，预计将在年突破亿人民币，并且随着供给侧改革与需求规模的扩大，临期食品市场预计将在年－年迎来加速增长，拥有广阔的未来前景。△图源：头豹研究院面对亿的诱惑，引得不少企业入池抢食，使原本冷门的“临期食品”竟演变成一桩热门生意。但如今疫情严峻，商业环境更是扑朔迷离，企业要想入局，仅凭机遇显然不够，必须得了解什么是“临期食品”，还需要摸清其背后的商业逻辑以及存在的风险。只有这样，脚踩风口的玩家们才有迎风起飞的可能。资本也爱吃“临期食品”所谓“临期食品”并不是“过期食品”，对于“临期食品”，人们最转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbwh/199.html
